Поделюсь рецептом салата! Вкуууусныыыый!!!! Стал любимым в моей семье. Нашла я его в интернете. Называется "Салат из курицы и лисичек", но мне больше он понравился с мясом говядины! Итак:
Говядину грамм 500, отварить до готовности.
Лисички 200 г ( я беру консервированные).
Все это - готовое мясо и грибы порезать соломкой и обжарить в разогретом масле 3-5 минут.
Лук тонко нашинковать - 2 средние головки.
красный стручковый перец 1 шт. порезать соломкой.
Добавить овощи к мясу с грибами и жарить еще 2-3 минуты.
Заправить соевым соусом, черным перцем.
Листья салата - крупные 8 шт. (когда нет, я беру китайскую капусту, такую длинную, знаете наверное) - нашинковать тонко и подмешать к салату (но уже не жарить!).
Соус: соединить майонез - 4 столовых ложки, острый кетчуп - 1 столовая ложка, столовое вино - 1 ст. ложка, молотый красный перец по вкусу и все это взбить или просто размешать хорошо.
Салат можно подавать и горячим и холодным. Соус подается отдельно. Это рецепт на 4 порции.
Время приготовления примерно 30 минут. Вкусен и с соусом и без него!!! Советую! По рецепту кажется, что салат очень острый, но на самом деле это не так! Попробуйте!